Pesto di pistacchi alle erbe aromatiche e fagiolini serpente...  -4!
  Alla buonora del cambio di stagione, proprio come si fa per gli armadi passo in rassegna la dispensa e cerco di consumare le rimanenz...
    Avete mai fatto i cavatelli in casa? Io si. Non tanto spesso, data la mia "lombarditudine" direi che la pasta fresc...
Cavatelli fatti in casa... e pesto allo zafferano
Tartare di tonno con lamponi e pesto di menta
...una settimana lontano dai fornelli.. mi pare incredibile ma è vero! Però tra i tanti impegni di cui ci si fa carico, che a volte pos...
   Avete mai mangiato un petalo freschissimo di rosa? Io si :)... è un po' aspro! E poi lascia un retrogusto appena amarognolo,...
Risotto alle fragole mantecato al pesto di rose
Farfalle, pesto e... tanta nostalgia
Si, perché gli anni passano, velocissimi, portandosi via tanti ricordi, momenti dei quali non hai fotografie ma che, con un profumo, u...
Quando pensavo a fare questo menù , ho fatto una spesa di ortaggi in viola, con tali e tante cose che c'è voluta una settimana per sm...
Parmigiana inusuale
Pesto di stagione: al radicchio rosso
Un altro pesto. A distanza di pochi post dal precedente pesto, decido comunque di condividere questa semplice preparazione, perché vale p...
Il pesto è una preparazione che adoro, mi piace da matti e mi capita di mangiarlo anche in inverno, perché in commercio...
Pesto Rosso con pistacchi
© ESSENZA IN CUCINA

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