Essenza in cucina incontra Essenza, la natura nel gelato!
Pare essere un incontro predestinato, creato grazie alla partnership tra l’Associazione Italiana Food Blogger  e l’Associazione Gelatieri p...
Il  Tvorog è un formaggio russo, introvabile da noi, che per la sua consistenza e il gusto ricorda molto la nostra robiola fresca. E' b...
Tvorog, formaggio russo fatto in casa!
Pane con lievito istantaneo, fatto in casa
Pane con lievito istantaneo, fatto in casa. O anche pane senza lievito di birra. V elocissimo e  furbissimo.  In altre culture chiamato anch...
Cannelloni di pasta preparata con la farina di segale, un ripieno di porcini e toma di capra, avvolti in bacon croccante e presentati su una...
Cannelloni di segale, con bacon e ripieno di porcini su cremoso di zucca. La mia ricetta per Lo Pan Ner
Casoncelli al petto d'anatra su crema di topinambur e...
Casoncelli al petto d'anatra su crema di topinambur. E il Chianti classico La Ghirlanda di Bindi Sergardi . Un nome lungo, che par...
Talent for food : il primo food contest in Italia dedicato alle eccellenze della filiera agroalimentare del Veneto per valorizzare e rei...
Paté di pollo al mirto con gelatina di zafferano. Una ricetta per Talen for food!
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