Tvorog, formaggio russo fatto in casa!
Il  Tvorog è un formaggio russo, introvabile da noi, che per la sua consistenza e il gusto ricorda molto la nostra robiola fresca. E' b...
Pane con lievito istantaneo, fatto in casa. O anche pane senza lievito di birra. V elocissimo e  furbissimo.  In altre culture chiamato anch...
Pane con lievito istantaneo, fatto in casa
Cannelloni di segale, con bacon e ripieno di porcini su cremoso di zucca. La mia ricetta per Lo Pan Ner
Cannelloni di pasta preparata con la farina di segale, un ripieno di porcini e toma di capra, avvolti in bacon croccante e presentati su una...
Casoncelli al petto d'anatra su crema di topinambur. E il Chianti classico La Ghirlanda di Bindi Sergardi . Un nome lungo, che par...
Casoncelli al petto d'anatra su crema di topinambur e...
Paté di pollo al mirto con gelatina di zafferano. Una ricetta per Talen for food!
Talent for food : il primo food contest in Italia dedicato alle eccellenze della filiera agroalimentare del Veneto per valorizzare e rein...
Oggi un post speciale, un guest post scritto in esclusiva per Essenza in cucina dalla redazione sito Frasicelebri.it , per parlare di ...
Consumare responsabilmente. La rivoluzione inizia, anche, in cucina
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