Casoncelli al petto d'anatra su crema di topinambur e...
Casoncelli al petto d'anatra su crema di topinambur. E il Chianti classico La Ghirlanda di Bindi Sergardi . Un nome lungo, che par...
Talent for food : il primo food contest in Italia dedicato alle eccellenze della filiera agroalimentare del Veneto per valorizzare e rein...
Paté di pollo al mirto con gelatina di zafferano. Una ricetta per Talen for food!
Consumare responsabilmente. La rivoluzione inizia, anche, in cucina
Oggi un post speciale, un guest post scritto in esclusiva per Essenza in cucina dalla redazione sito Frasicelebri.it , per parlare di ...
Scarpinocc bergamaschi. Per l'occasione rivisitati con una pasta alla farina di segale e un ripieno a base di mele, sidro e formagg...
Scarpinocc con farina di segale, mela, sidro e Blu di capra: la mia ricetta per Lo Pan Ner
Sorgo speziato con ras-el-hanout e verdure agrodolci
Sono giorni convulsi e pieni di cose ancora da fare e da preparare per il Natale, che ormai è davvero alle porte e io sono in affanno, c...
Questa è una preparazione molto “comfort”, che gioca la sua carta vincente accostando i toni di colore rosso-rosati. Il nobile e preg...
Tonno in trancio e purè di topinambur. Una ricetta in rosa
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