Arrosto di tacchino allo speck con polenta ai funghi
Un piatto quasi tradizionale, perché da noi la polenta domenicale è quasi un'istituzione, praticamente immancabile ad ogni piatto di...
Quest'estate abbiamo fatto una vacanza nei dintorni di Trento, trovando posti e paesaggi davvero splendidi. Una tappa obbligata, qua...
Vellutata di radici e mazzancolle
Dietro questo piatto c'è una piccola storia affettuosa. Qualche tempo fa, nella ditta di famiglia lavo...
Eccomi qui per il mio primo MT Challenge. L'MT Challenge è sempre molto interessante, perché rispecchia proprio l'...
Involtini di Verza
Panna cotta e ...
... geleé di vino dolce cotto. E ovviamente lingue di gatto , di cui al post precedenteIl vino è cotto ed è una vari...
Accade che, per tanto tempo non pensi a una cosa e poi, per inspiegabili fili energetici, in pochissimo tempo la mente si porta su questa...
Lingue di gatto. Ovvero... il Gatto e le Lingue!
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