Oleolito di fiori di calendula
  Un post per parlare di oleolito, ovvero come estrarre essenze da fiori e piante fresche. Ma prima di questo, un post dedicato a Simona, ca...
Sabato la scuola di mio figlio ha aperto le porte ai genitori per donare, dietro libera offerta, la verdura coltivata nell' orto di...
Dessert cremoso al limone e fiori di rosmarino
Il sartù coi fiori
Il sartù di Mademoiselle Marina , per # MTC 65  . Ci sono. Stavolta ci sono. Il fatto è che la ricetta di questo mese, è qualcosa che...
Quando arriva questo periodo dell'anno, mi galvanizza l'idea di andare per prati e per boschi a cercare di riconoscere le erbe s...
Scarpinòcc fiori e pesto.. di aglio orsino
Gnocchi di ricotta e petali di viola
...gnocchi con ricotta e petali di viole, impiattati con fiori di malva e di erba cipollina Proseguo sulla "strada fiorita"....
Una ricetta semplice, solo un po' lunga da realizzare da un punto di vista manuale, ma con un poco di pazienza e sarete ripagati alla...
Petali... nella pasta!
Risotto all'indivia, pere, pecorino e... primule!
Avete mai mangiato le primule, da bambini? Io tante! L'altra domenica siamo andati a fare un giro nei boschi che circondano casa nostr...
Il sambuco è un albero da noi diffuso, tanto diffuso che lo si può vedere anche nelle macchie di cespugli sparse ai margini dei campi co...
Sciroppo di sambuco, sapore di bosco
© ESSENZA IN CUCINA

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