Tonno in trancio e purè di topinambur. Una ricetta in rosa
Questa è una preparazione molto “comfort”, che gioca la sua carta vincente accostando i toni di colore rosso-rosati. Il nobile e preg...
...una settimana lontano dai fornelli.. mi pare incredibile ma è vero! Però tra i tanti impegni di cui ci si fa carico, che a volte pos...
Tartare di tonno con lamponi e pesto di menta
Sempre meno Tempo
Sempre meno, meno che mai, non c'è più tempo per me, per fare una spesa decente, per sistemare le cose in casa, che si stanno ammass...
Si sa che la moda cambia, che cambiano i gusti e che per ogni cosa che abbiamo conosciuto, si piò dire con un'esattezza che a vo...
Un piatto d'altri tempi.. come quando ero piccola
© ESSENZA IN CUCINA

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