Spaghetti di riso con verdure
Continuando sulla falsariga del post precedente, nel difficile tentativo di cucinare senza lattosio e senza glutine, l'altro giorno h...
Ci sono, ci sono... anche se latito, non significa che non Vi pensi! In particolare oggi sono stata presa dal pensiero che, nelle festività...
It's Christmas time in Rosso e oro
Risotto al cavolo viola con mirtilli
Decisamente in ritardo nel pubblicare quello che in gergo io la mia socia Valentina chiamiamo "post - traccia" di questo mese...
... Finalmente Vacanza! Si, siamo in vacanza da qualche giorno in un posto fresco, così fresco che proprio ora mentre scrivo, nono...
Risotto alle pere, speck e grana... ad un passo dal cielo
Filetti di sogliola e riso venere... imitando qualcuno!
Girando nei blog degli amici mi capita spesso di trovare delle ricette che mi catturano... le segno, oppure no, non le segno perché mi ri...
   Avete mai mangiato un petalo freschissimo di rosa? Io si :)... è un po' aspro! E poi lascia un retrogusto appena amarognolo,...
Risotto alle fragole mantecato al pesto di rose
Risotto al radicchio rosso e crema di carciofi... e il coppapasta che ancora non ho!
La ricetta di questo post è semplice, tranquilla e molto comfort. Se non fosse per quella cremina che l'accompagna, sarebbe un sempl...
Un'altra parola che può rendere felice mio figlio il grande, in tema di menù, è "gamberetto". E quando pensate al gambero, ...
Leggerezza e felicità: un piatto di riso con i gamberi
Metti una cena in... Viola!
Questo menù ha vinto per la sezione "Menù più originale" il contest a cui ha partecipato. Il Viola è un colore bellissimo, io lo...
Per questa ricetta non ho una vera storia da raccontare, a parte forse che, tra i vari "pizzetti" di ricette ritagliate in va...
Risotto blackberry e gorgonzola
Risotto alle pere, strachìtunt e nocciole
Scegliere ingredienti del proprio territorio per la cucina, sia di tutti i giorni che "della domenica e ...
...finalmente sono riuscita a  fare un risotto da pubblicare. L'intenzione era quella di trovare qualche ingrediente "particola...
Risotto al salmone con gamberi
Pollo indiano speziato
Da anni preparo, ogni tanto, il pollo con quelle spezie a noi un poco inusuali e tipiche di altri paesi. Devo dire che mio marito lo...
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