Questa è della serie: seguiamo alla lettera una ricetta da un libro, ciecamente e con fede assoluta...salvo poi scoprire che qualcosa n...
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Una ricetta per onorare due cose: principalmente il Contest di Parmigiano Reggiano Chef . Ma più di tutto per valorizzare quello che è, c...
Quando arriva questo periodo dell'anno, mi galvanizza l'idea di andare per prati e per boschi a cercare di riconoscere le erbe s...
Oggi finalmente ho cogitato e dato il via per completare una ricetta con i colori della coppia di questo mese, per il nostro amato contest a...
Il ...piccolo segreto è ovviamente un segreto di pulcinella: è solo una scoperta, perché tra i miei difetti c'è anche que...
Il panino ha per me un fascino tutto suo, principalmente perché ad esso associo i miei ricordi delle gite scolastiche, delle scampagnate ...
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ESSENZA IN CUCINA
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