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pasta fresca
18 dicembre 2015
castagne
Pasta fresca al grano saraceno e farina di castagne, con ceci e rosmarino
Un piatto di pasta fresca, dal sapore molto particolare e pieno di sfumature, grazie alle farine di castagne e di grano saraceno. Ma in f...
5 commenti
bagoss
Pasta fresca di grano saraceno, funghi e crema al bagoss
La stagione che arriva, invita indiscutibilmente alla preparazione di cibi consistenti, caldi e sostanziosi. Da una parte voglio goder...
7 commenti
22 ottobre 2014
29 gennaio 2014
aceto di mirtilli
Lo Spezzatino... Storie di Barbari e Lon(go)bardi
Prologo: Confrontandomi con altre blogger, mi è inevitabile pensare a quanto, nelle mie zone, sia scarsa la tradizione in cucina e nei ...
18 commenti
gluten free
Crostata senza burro, senza uova e... pure gluten free!
...si! Avete visto bene. Pare uno dei titoli di Madame L'Arabafelice (che magari lei pure ne abbia pubblicata una sua versione?). ...
22 commenti
10 giugno 2013
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