Dessert cremoso al limone e fiori di rosmarino
Sabato la scuola di mio figlio ha aperto le porte ai genitori per donare, dietro libera offerta, la verdura coltivata nell' orto di...
Oggi vi parlo della ricetta che ho pensato di preparare per un uso inconsueto... i sali aromatizzati con i fiori, da usare in cucina....
Sali aromatizzati con fiori eduli ed erbe spontanee
Spaghetti al farro con pesto di erbe spontanee, fragole e fiori
L'ho già detto, che sono settimane di sperimentazioni per imprigionare il profumo dei fiori nel gusto del piatto. Dunque vi toccano...
Rompiamo il silenzio-stampa degli ultimi (tre!) mesi. Mentre penso a cosa scrivere, un motivetto mi ronza in testa come una brezza, un ...
Risotto al mascarpone e rosmarino. E salvia (dei prati) croccante
© ESSENZA IN CUCINA

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