Menù in verde arancio

Luglio è ormai al termine e la sua aria calda e luminosa è per tutti noi foriera di vancaze... anche se per molti ancora, le cucine continueranno a funzionare per giorni. Ma noi non ci facciamo spaventare, vero? Qui sono arrivate ricette molto fresche, e ne sono arrivate tantissime se consideriamo che per molti di voi il mese di luglio è quello delle partenze! Dunque il nostro archivio è una vera miniera di preziosi spunti per le vostre serate a tema, o per uno spuntino veloce ma non scontato e tutto questo senza dover rimanere troppo tempo davanti ad un fornello...

Ecco dunque la nostra selezione per...

Menù " colors & cool "

Tris di pesce di Cucina tollerante

Zuppa fredda di carote e peperoncini con feta di Love cooking

 Battuta di carne al coltello con verdure multicolor di Zibaldone culinario

Bavarese di cioccolato bianco e melone, al basilico di La cucina di mamma Loredana

E per chi ama il pesce soprattutto in estate e non rinuncia ad una presentazione elegante anche per le cene informali...

Menù " Fish & chic "

Tartare di avocado con salmone marinato - di Cucinando con mia sorella

Paccheri con gamberi su crema di piselli e concassé di pomodori - Chicche di Kika

 Fiori di zucca ripieni con capesante e salsa di zafferano di Mammapapera's blog

 Parfait di thé verde con coulis di albicocche di Meditandum

Quindi ancora una volta, io e Valentina vi ringraziamo tutti, carissimi amici per la grande fedeltà che state dimostrando, segno di stima ed affetto. Noi speriamo di ricambiarvi davvero, offrendovi lo spunto per approfondire il vostro squardo nel mondo della tavola a colori... Dunque Vi aspettiamo, qui da me il primo di Agosto... perché Colors & Food potrà venire in vacanza con voi!!