Dieci desideri per il Salone del Gusto
il Blut Tunt della pianura bergamasca Quest'anno sarà la mia seconda volta al Salone del Gusto di Torino . La prima volta fu solo...
  Era nell'aria, era nelle nostre menti e nei nostri cuori... era nelle nostre cucine e finalmente da oggi anche nelle librerie. E ...
Sfumature di gusto... ricette e menù a tema colore!
Rosso. E... -1!
...ecco, appunto, dopo il verde, il bianco e nero ed il giallo, era proprio il rosso che mancava! E vorrei celebrare questo bellissimo c...
  Da anni preparo, ogni tanto, il pollo con quelle spezie a noi un po' inusuali e tipiche di altri paesi. Devo dire che i maschi d...
Pollo indiano speziato... -2!
Riso venere con filetti di sogliola in olio aromatizzato e croissant... -3!
Una ricettuzza in bianco e nero, per oggi. Alla buonora di stasera, arrivo a proporvela. E non è una ricetta per me nuova, perché l...
  Alla buonora del cambio di stagione, proprio come si fa per gli armadi passo in rassegna la dispensa e cerco di consumare le rimanenz...
Pesto di pistacchi alle erbe aromatiche e fagiolini serpente...  -4!
© ESSENZA IN CUCINA

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