Cannelloni di segale, con bacon e ripieno di porcini su cremoso di zucca. La mia ricetta per Lo Pan Ner
Cannelloni di pasta preparata con la farina di segale, un ripieno di porcini e toma di capra, avvolti in bacon croccante e presentati su una...
Casoncelli al petto d'anatra su crema di topinambur. E il Chianti classico La Ghirlanda di Bindi Sergardi . Un nome lungo, che par...
Casoncelli al petto d'anatra su crema di topinambur e...
Paté di pollo al mirto con gelatina di zafferano. Una ricetta per Talen for food!
Talent for food : il primo food contest in Italia dedicato alle eccellenze della filiera agroalimentare del Veneto per valorizzare e rein...
Oggi un post speciale, un guest post scritto in esclusiva per Essenza in cucina dalla redazione sito Frasicelebri.it , per parlare di ...
Consumare responsabilmente. La rivoluzione inizia, anche, in cucina
Scarpinocc con farina di segale, mela, sidro e Blu di capra: la mia ricetta per Lo Pan Ner
Scarpinocc bergamaschi. Per l'occasione rivisitati con una pasta alla farina di segale e un ripieno a base di mele, sidro e formagg...
Sono giorni convulsi e pieni di cose ancora da fare e da preparare per il Natale, che ormai è davvero alle porte e io sono in affanno, c...
Sorgo speziato con ras-el-hanout e verdure agrodolci
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