La Cassoeula Bergamasca
Finalmente, su queste pagine si torna a vedere una ricetta come si deve, la Cassoeula Bergamasca , una ricetta frutto di un pensiero e di...
Questa ricetta è per il Calendario del cibo Italiano , la nuova e magnifica iniziativa di AIFB partita il 1° gennaio e che ieri inizia la su...
Ragù di croste di Parmigiano con polenta bianca
Pasta fresca al grano saraceno e farina di castagne, con ceci e rosmarino
Un piatto di pasta fresca, dal sapore molto particolare e pieno di sfumature, grazie alle farine di castagne e di grano saraceno. Ma in f...
Ecco un'idea che potrete tranquillamente preparare già fin d'ora per i vostri pensierini natalizi Home-Made : avete tut...
Aceto aromatizzato ai petali di rosa
Vellutata di zucca, lenticchie e carote
Questo è il periodo di zucche e devo dire che con questo ortaggio ho uno strano rapporto, un po' d'amore e un po' di o...
Nel prossimo fine settimana, il 14 e 15 novembre si terrà a Pisa la bellissima manifestazione Dolcemente Pisa , evento dedicato alla past...
Dolcezze Cuor di Toscana
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