Risotto al radicchio rosso e crema di carciofi... e il coppapasta che ancora non ho!
La ricetta di questo post è semplice, tranquilla e molto comfort. Se non fosse per quella cremina che l'accompagna, sarebbe un sempl...
Sulle crepes si potrebbe scrivere un piccolo trattato, un po' come per la pasta fresca. Io lo intitolerei "Sua maesteà La Cre...
Crepes al cacao con Roquefort e nocciole
Potage Parmentier alla rapa rossa
La stagione invernale porta sempre con sé la voglia di cibi caldi e morbidi, dalle consistenze carezzevoli. In queste giornate particola...
Ecco la ricetta che accompagna il post di Febbraio per il nostro contest mensile "Colors & Food, what else?" Bava...
Bavaresi con salsa allo zafferano e caramello al caffé
Tagliatelle al thé matcha
Sperimentare. Una vera filosofia di vita, almeno per me; non solo in cucina, ma in ogni cosa che la vita mi propone, il mio MUST è: mai t...
Dopo il grande successo di Gennaio , ecco arrivare Febbraio, il mese di mezzo tra il rigore del freddo ed il tiepido spuntare delle tenere...
Colors and Food, what else? Febbraio: Oro Zafferano
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