Sua cugina spagnola è tornata a Bergamo e  Il Giopì , che a malapena si ricordava di quello zio che anni fa era partito per la Sp...

Un piatto di pasta fresca, dal sapore molto particolare e pieno di sfumature, grazie alle farine di castagne e di grano saraceno. Ma in f...

Che le nostre vite siano vorticose e piene di impegni, ce lo siamo già detti tante volte. Che le cose da fare siano sempre mille, e una in...

Siccome quando mi fisso su un certo ingrediente, lo declino in varie possibilità, con la farina di cas...

L'autunno è una stagione che amo, perché mi ispira a stare Dentro, al calduccio ed in un clima quasi meditativo... e amo anche tut...