Ma quanto tempo è passato dall'ultimo MTC ? Tanto. Molto... Anzi parecchio, per citare Jannacci e sorridere un attimo. Però lo confe...

La stagione che arriva, invita indiscutibilmente alla preparazione di cibi consistenti, caldi e sostanziosi. Da una parte voglio goder...

il Blut Tunt della pianura bergamasca Quest'anno sarà la mia seconda volta al Salone del Gusto di Torino . La prima volta fu solo...

  Era nell'aria, era nelle nostre menti e nei nostri cuori... era nelle nostre cucine e finalmente da oggi anche nelle librerie. E ...

...ecco, appunto, dopo il verde, il bianco e nero ed il giallo, era proprio il rosso che mancava! E vorrei celebrare questo bellissimo c...

  Da anni preparo, ogni tanto, il pollo con quelle spezie a noi un po' inusuali e tipiche di altri paesi. Devo dire che i maschi d...