Nonostante io ami profondamente la montagna ed il suo clima, sempre e comunque, resta il fatto che quando viene la stagione del caldo, anch'io me la godo un po'. Quasi come un orso che esce dal letargo, la luminosità di queste giornate, che arriva fino a sera trasformando il cielo come le luci di un sipario, mi cattura ogni volta.
Ieri c'era la luna piena ed era talmente brillante, l'aria era così tersa e tiepida che me ne sono rimasta sul terrazzo a contemplarla per un po'.
Ma ci sono anche altre cose piacevoli da organizzare in terrazza... ad esempio una bella cena con tanti amici. E potendo pianificarne la preparazione con un certo anticipo, ad esempio durante la mattinata, si può anche servire qualcosa in maniera inusuale: tutto nel bicchiere :)
Le idee che vi propongo sono state pubblicate su numero di Open Kitchen Magazine di Maggio. Sfogliandololo potrete trovare anche le squisite e meravigliose ricette proposte di tutte le amiche blogger che collaborano al magazine, tutte golose e freschissime, perfette per questo periodo.
Ecco dunque un bicchiere d'insalata con orzo e fragole, accompagnata da una leggera salsina agrodolce di peperone, un bicchiere con del tacchino, sedano e mela verde in salsa aromatica ed una cialdina mangiatutto, dolce e vellutata.
Le ricette le trovate da pagina 74 di Open Kitchen Magazine!
Eccolo qui, tutto da sfogliare
Cara hai ragione l`estate c`é é arrivata ormai e speriamo che le temperature restino cosi...odio l`afa ma amo le serate estive e le luci della notte che risplendono cosi come le cene in compagnia co piatti veloci e presentati in modo sfizioso come questi bicchieri favolosi e dolcetti deliziosi che ci presenti oggi!! Un bacio, Imma
RispondiEliminaquanto mi piace questa ricetta!! perfetta per l'estate!! a presto. ciaooooooo
RispondiEliminaCiao Cinzia :) Che meraviglia le tue proposte, corro a leggere su Open Kitchen! ;) Complimenti e un abbraccio grande... anche io, come Imma, spero non torni l'afa ;) :**
RispondiEliminaChe piacere vivere l'estate in questo modo, con cenette, idee, tanti bicchierini, donne creative e colori...
RispondiElimina:-)
le cene in terrazza mi piacciono tantissimo! vado a sfogliare cara Cinzia, intanto complimentissimi a te e tutte!
RispondiEliminaps da me ci sarebbe un sondaggio circa la verdure erbette.. ci terrei tantissimo ad una tua opinione da bergamasca doc :-)
un abbraccio,
Vaty
Grazie bellezze, un abbraccio per tutte :)
RispondiEliminaVaty, che idea disquisire sulle erbette..!
buonasera signora! :-D che meraviglia!!!!
RispondiEliminami piaceeeee!!!
RispondiEliminaEcco vedi, idee a gogo per cene sul balcone (come si chiamava quando ero giovane). Posso preparare queste ricettine anche in casa?
RispondiEliminaBelle cosucce hai preparato. Mi piace un sacco l'orzo in insalata con le fragole e pure la foto. Ciao ciao
RispondiEliminaMolto chiccola l'idea di servire tutto nel bicchiere. Ma la cosa che mi ha conquistato all'istante sono quelle cialdine al cioccolato. bellissime, eleganti e sicuramente stragolose
RispondiEliminaAvessi la terrazza.... però vado a leggere lo stesso, non si sa mai ;) bacione
RispondiEliminaHO TUTTO, mi manca solo...la terrazza!!.-) Ora la ordino su ebay..,-)
RispondiEliminaGrazie belle donne :) Anche in casa, anche per un pic-nic (trasportate nei contenitori ermetici..) sono sempre idee fresche e leggere. E anche facili!
RispondiEliminaUn abbraccio a tutte
Ma io non saprei da dove cominciare :-) Mi ispira tutto!!! E poi che foto, bravissima :-)
RispondiEliminaWowww, una cena in terrazza, ottima idea!!!
RispondiEliminaCinzia
ciao Cinzia, nonosatante il solstizio (ormai passato da diversi giorni) qui da noi il tempo non è precisamente stabile, né estivo. Niente cene all'aperto finora. Se penso che l'anno scorso a quest'ora ne avevo già organizzato parecchie mi viene "da piangere"...
RispondiEliminaPerò le tue idee nel bicchiere si gustano molto volentieri anche chiusi tra le solite quattro pareti (magari tenendo le finestre aperte... quelle almeno sì!).
Hanno tanto il sapore di "gioco", convivialità e freschezza... perfette dunque per un'allegra compagnia.
Un abbraccio e a presto :))
Proposte avvincenti adesso che fa un gran caldo e c'è bisogno di freschezza.
RispondiEliminaEd una bella presentazione che ci fa sembrare di essere lì, seduti davanti alla tavola imbandita.
Sono estasiata dalla bellezza di questo blog e delle sue fotografie! Complimenti vivissimi!
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