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| Questa ricetta è stata premiata tra le finaliste da Alessandra di Mamma Papera's Blog |
Ecco, stasera ero veramente anche oltre il mio limite massimo, che è "ore Venti tutti cena pronta - tutti a tavola".
Ovvero ho fatto tardi al lavoro, ho fatto tappa da mamma e papà per un salutino affettuoso, 'ché domani partono per un bel mini week-end da amici... Ho preso una cosa dal loro frigo che doveva esser consumata entro domenica (una confezione di pasta sfoglia), e via a casa, dove un marito, due bambini e un frigo semivuoto attendono le mie attenzioni!
Entro in casa alle 19.30. Che cosa mi invento in mezz'ora? Apro il frigo.
Ho del sugo di pomodoro già pronto... ok: un piatto di spaghetti.
Ho dell'impasto di passatelli che ieri sera non ho consumato tutto, circa due manciate: Uova+pangrattato+parmigiano. Ok, per una torta salata non basta, ma per qualche piccola mini-porzione, si!
1: Accendo il forno e mentre si scalda procedo
2: Apro e stendo la sfoglia e taglio in tutto 7 cerchi per le mie mini teglie "fronscesi"
3: Nella ciotola con l'impasto di passatelli aggiungo 100 gr. di panna fresca
4: Suddivido l'impasto delle quiche, distribuendolo bene
5: Dalla dispensa una manciata di pinoli, disposti anch'essi un pò qui un po' là
6: Un pomodoro cuor di bue, una fettina per ogni tortina
un filo d'olio, sale e origano. Via in forno 8/10 minuti a 200° statico
Da domani aria nuova e spesa fresca.
Tempo totale 20 minuti per la cena, inclusi gli spaghetti che erano stati "avviati" prima del forno.
E 20 minuti anche per scrivere e sistemare un post, senza onori né gloria, ma con un buon profumino di casa. Dimenticavo, il 21esimo minuto è stato per le foto!
Con questo post pertecipo al Contest di Mamma Papera's Blog:
Ma sono bellissime....pure io me le sarei spazzolate in momento! Bravissima, baci
RispondiEliminaCiao cinzia, complimenti per la programmazione della cena, sono bellissime, complimenti, sei riuscitaa trivare qualcosa per accontentare tutti, grazie della ricetta, buo week end rosa.)
RispondiEliminaQuesta sì che è arte ^__^ Non potevi "riciclare" l'imapsto dei passatelli in maniera più gustosa e sfiziosa. fanno anche una gran bella figura queste mini tortine :D! Un baciotto, buon we
RispondiEliminaBravissima, perfette e soprattutto buone e veloci...buon we, ciao.
RispondiEliminaPerò... una perfetta organizzazione e in più ci scappa anche la fantastica idea di queste fresche tortine salate :) Complimenti! Bacioni
RispondiEliminaguarda te cosa possono far fare due bambini e un marito in attesa! delle delizie che manco a cercarle sulle riviste le trovavi! buonissime, originali e gustose! evviva la fantasia amica delle mamme sprint! baci
RispondiEliminaChe dire mi stupisci sempre anche in 20 minuti più 1 minuto per le foto. :)
RispondiEliminaComplimenti per le vittorie "l'essenza non è acqua..." ;)
Favolosa inventiva e ovvimanete in bocca al lupo per il contest :)
RispondiEliminaVeloce, pratica, facile, appetitosa... perfetta per figli che hanno sempre fame e ogni mezz'ora ti chiedono la merenda!!!
RispondiEliminaehi ma che bella questa ricettuzza bravissima
RispondiEliminamentre ti leggo mi sembra di vedere me
brava brava brava e imbocca al al lupo
ps io adoro la sfoglia pronta è sempre li a disposizione
brava. in pochissimo tempo sei riuscita a realizzare un piatto super!!!!!
RispondiEliminaComplimenti sei stata super veloce ma anche bravissima a preparare queste delizie! Buon fine settimana!
RispondiEliminaciao Cinzia ! Bellissime tartellette, chissà come se le sono spazzolate i ragazzi ! complimenti ! un abbraccione e grazie per gli auguri !
RispondiEliminabrava Cinzia, come sempre! Hai avuto un'idea brillante per risolvere velocemente la vostra cena. Auguri per il contest e... complimenti, in ritardo :( , per quelli vinti (come ha fatto a sfuggirmi questa cosa?)!
RispondiEliminaAnch'io ho quelle mini-tegliette! Uguali uguali
Un bacione
Ti credo che le hanno spazzolate tutte!!! Tante volte le cose improvvisate sono le più sfiziose e gradite, come queste tartellette che ti sono venute benissimo!! Un bacione e buon w.e.!!
RispondiEliminaBella l'idea dell'impasto dei passatelli ...si sono delle mie parti ;) ciao
RispondiEliminaSolo a vederli mi viene fame!
RispondiEliminaCinzia
Certo che ci sai fare...io in venti minuti non mi sarei neanche tolta le scarpe...tu hai sfornate delle delizie simili. Non avrei mai pensato che l'impasto per i passatelli si potesse usare una una torta salata.
RispondiEliminanon ho parole... sei un genio dell'improvvisazione!
RispondiElimina..eh, grazie, di necessità si fa virtù
RispondiEliminaE per noi donne non è certo una novità;))
un bacione a tutti voi, e un grazie per i vostri apprezzamenti, da tutti i votri post, un piccolo granello entra anche nel mio blog e mi fa crescere!
...e solo in venti minuti! mi piacciono troppo! :P
RispondiEliminabuon we!
Ma che tempismo Cinzia! E che golosità queste quiche nate dal riciclo! Un bacione
RispondiEliminacinzia, ma lo sai che queste tartine sono davvero deliziose? non ci avevo mai pensato! complimenti, semplici e golose!
RispondiEliminaCiao Cinzia, ma che dolce che sei!!! Riesci a fare un sacco di cose belle e a cucinare passatelli e torte salate in venti minuti per 3 bocche affamate.. cosa vuoi di più? La cosa più bella poi è la soddusfazione di spazzolare in 2 nanosecondi cotanta bontà... quanto invidio i tuoi bimbi, non solo per quello che cucini! Un abbraccio e buon fine settimana!
RispondiEliminacarissima non preoccuparti succede, anche se la persona magari la conosci non è successo niente figurati
RispondiEliminabacioniiiii
ciao Cinzia grazie per essere passata, volevo dirti che ho fatto un blog candy se vuoi partecipare e che domani c'e' seriate mercatin, se vuoi e puoi, io vado la'alle 9, c'e' un parcheggio quello della legeer la scio li il mio 500etino rosso, casomai civediamo:) baci rosa buona festa della mamma a presto.9
RispondiEliminaCaspita, devo imparare anch'io ad organizzarmi così, ho iniziato questa settimana a stare fuori casa tutto il giorno e la sera è sempre un dramma... hai tutta la mia stima! :)
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